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‘pizza fatta in casa’

Pizza con crema di carciofi freschi, mozzarella di latte di bufala campana e Tartufo bianchetto

Tartufi utilizzati: Tartufo bianchetto (marzuolo) – Tuber albidum Pico – Tuber borchii Vitt. Tartufi raccolti durante la settimana di San Valentino. Tartufi raccolti in una pineta nella provincia di Perugia.     Si ringrazia Agritaste  per la fornitura di Tartufi bianchetti utili per la realizzazione…

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